"British breakfast"

Aquí teniu una idea per fer un esmorzar saludable i energètic i començar el dia amb bon peu.

Ingredients:
- una llesca de pa alemany, per exemple de sègol i llavors de girasol.
- un ou
- un trosset de formatge fresc de cabra
- un tros de cogombre
- tres o quatre fulles d'alfàbrega
- sal, oli, pebre

Poseu l'ou en un cassó amb aigua freda i, quan arrenqui el bull, deixeu que cogui entre 3 o 5 minuts (segons us agradi més o menys cuit).
Munteu la llesca de pa amb el formatge, el cogombre laminat, l'ou dur i els condiments, al vostre gust.